吃烧烤对男性有哪些危害?
作者：闽南男科网
来源：www.mnnkw.com
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发布时间：2013/1/4 14:08:39
随着时代的发展，现代人的夜生活越来越丰富，晚上吃烧烤是非常常见的，但是也明知道吃烧烤是不好的，尤其还在晚上肝脏休息的时候吃，对身体的危害是很大的。那么，吃烧烤对男性有哪些危害？下面，请看看泉州男科医院专家是怎么说的吧。
1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
2、原料来源触目惊心，加工过程的卫生状况更令人担忧。前不久，报道的晋江死猪肉生产香肠，之后贩卖给小商铺。远不止这些了，还有很多的食物源头都是有问题，即便现在营养保健食品也是如此，除了纽崔莱等保健品是天然的之外，其他的都是有待考证的。
3、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
4、减少了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
5、隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生突变物质，这些突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
6、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。
泉州男科医院，始创立于1992年，位于泉州市男科北路(八一酒店旁)，医疗用房面积达10000多平方米，是经国家卫生行政部门严格审批，集医疗、保健、预防、科研为一体，是福建首家上海男子性功能康复工程专业委员会临床科研基地，是泉州市医保定点医院，闽南地区最早以“专病专治”为特色的专业男科医院，是闽南地区最大规模、具权威的现代化男性专科医院。
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